真空除氧除了抑制微生物的生长和繁殖外，另一个重要功能是防止食品氧化，因油脂类食品中含有大量不饱和脂肪酸，受氧的作用而氧化，使食品变味、变质。要还有抗压、阻气、保鲜等作用，能更有效地使食品长期保持原有的色、香、味、形及营养价值。
真空包装机选购时，包装固体、颗粒等比较干燥及无腐蚀性物料的，可选用铝合金材质，而包装带汤汁，含盐、酸成份较高的物料，则可选用不锈钢材质或铝镁合金材质。密封圈一般采用硅橡胶，黑橡胶，少数低档产品采用发泡橡胶，硅橡胶耐高温、耐腐蚀、密封性好、使用寿命长，发泡橡胶密封性差、易脱落、使用寿命短。
粉剂包装机作为新兴的行业，如今已经实现自动化，公司现在生产的粉剂包装机已经实现背封，三边封，四边封包装形式，且包装运行数据及调节在显示屏上能够直观显示，立自动包装机，直接操作。
还装配光电控制装置保证包装袋图案完整，自动包装机25kg，能够自动完成制袋，计量，充填，封合，断切，自动包装机器，计数，自动包装机，打印批号等。在材质方面壳体及物料接触部位使用不锈钢材料。
虽然在国内包装机械发展初期，对于粉剂包装机的使用来说并没有现在广泛，粉剂包装机的卓越是在竞争中奋起的，可以说粉剂包装机是所有包装机械产品中有潜力的设备。
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