清真菜加盟：我给方法了吗？
店长在管理中扮演着另一个重要角色是：教练。常常看到小酒店的店长在遇到员工有错时，采用的方法是：
1）批评！批评！
2）批评，但怕伤了他的心，肯定一下。
3）责问：你不应该这样！不能这样！说多少次了还这样！
可是，有的时候我们想一想，员工的错有可能是意识方面的，也有可能是技能方面的。他没有掌握某一种方法，河南清真菜加盟电话，某一种技巧，就有可能做错。那哪一种方法，河南清真菜加盟，哪一种技巧可以改善他的工作表现呢，这个时候就要靠店长“教”和“练”。
“说给他听”、“做给他看”、“让他试做”、“做得好表扬，做不好改善”、“检查和辅导”，河南清真菜加盟费用，方法简单，河南清真菜加盟连锁，这是让一线员工掌握一种技能的最佳方法之一。
酱炖牛肉原 料：新鲜牛肉调味1：天津甜面酱、酱油、白砂糖、盐适量调料2：丁香、砂仁、大茴香、肉桂、良姜、小茴香、花椒、胡椒、白芷、干姜、肉蒄、橘皮、豆豉做 法：牛肉切3厘米见方，洗净锅内放天津甜面酱、酱油、白砂糖、肉块，放冷水拌匀；旺火烧开，撇去浮沫、杂质以去腥、去膻、增色。放调味（丁香、砂仁、大茴香、肉桂、良姜、小茴香、花椒、胡椒、白芷、干姜、肉蒄、橘皮、豆豉）煮沸2小时，加盐适量即可。高压锅20分钟即可。
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