烤脑花是 重庆 地区的一道汉族特色小吃，采用 猪脑 子，拌之以 海椒 末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。气味醇厚，入口绵软，香而不腻，油而不肥。是到重庆旅游时切不可遗漏的一道 小吃 。
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烤脑花大家应该都吃过吧，烤脑花，也
许有很多人士对烤脑花这个东
西不是很了解，什么是烤脑花
，谁家的烤脑花才好吃，烤脑
花应该怎么做，烤脑花的做法
应该找谁，我想做家烤脑花店
，但是我什么都不懂，想要公
司全程帮助我们，我想做考脑
花加盟。等等这些问题，我们
公司找谁来帮我们解决呢？说
说烤脑花的最简单的做法。烤
脑花实际上是通过用铝箔把脑
花包在里面烤的，保证了其干
净卫生的同时也把营养牢牢的
包在了里面，民间有吃脑补脑
之说，食用烤脑花有很好的健
脑功效。脑花烤好后，再作以
精心调配的特色调料煮一会便
可上桌了，烤脑花的那个嫩，
那个香，那个味，那个美妙，霸道天下烤脑花的口味怎么样，
只有吃过的人才能知道，实在
是无法用语言表达。您光看烤
脑花店门口坐着等着吃脑花的
食客您就能知道他的生意之火
爆，味道之美妙了。等等，那
现在还等什么呢？想要知道烤
脑花的做法烤脑花怎么做烤脑
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加盟，烤脑花是重庆地区的一
道汉族特色小吃，采用猪脑子
，扮之以海椒末、花椒粉，以
及其他佐料，霸道天下烤脑花的做法，火烤而成。气味
醇厚，入口绵软，香而不腻，
油而不肥。是到重庆旅游时切
不可遗漏的一道小吃。
烤脑花的做法：
一种：先把脑花拿出来
用牙签仔细的挑掉上面的血丝
，就是一个白白嫩嫩的脑花儿
了，把它分成两半，更容易烤熟
，还入味些。上火开烤，火一
定要调到很低.在快熟的时候
，加入花椒油，撒上味精和葱
花，香喷喷的脑花儿就熟了
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