（1）主排烟管道通风面积不够，开封厨房排烟管道加工，气体流速过大。根据工程经验，排烟主管道内风速不能超过15m/s。否则在运行一个时期以后（如一年以后）很容易造成排烟系统不通畅。在油烟净化器的运行实践中，大部分案例都是因排烟管道通风面积不足引起的不通畅，开封厨房排烟管道改造，管道内气体的流速都在15m/s以上。
（2）排烟管道由于要穿过建筑梁而使管道通风截面积变小，截面上阻力增加，造成气流不通畅。
（3）排烟管道在穿过建筑梁或躲避其它设备管道时，排烟管道中的一段会低于整体排烟管道平面。在使用一段时间后，由于油水混合物会积聚在较低的那段排烟管道中，开封厨房排烟管道材料，直接影响排烟通畅。
（4）不同楼层的厨房油烟通过同一主管道排出，离出口近的楼层厨房排烟效果较好，而较低楼层的厨房排烟不通畅。
规定，厨房通风量也可按如下换气次数确定：
中餐厨房：L = 40～50(次/h);
西餐厨房：L = 30～40(次/h);
职工餐厅：L = 25～35(次/h)。
山西油烟净化系统罩口的吸风速度通常不低于0.5m/s。比较小排风量通常用下式计算： L=1000PH
公式中：L — 排风罩排风量，m3/h;
P — 罩口的周边长(靠墙的边不计)，排烟管道，m;
H — 罩口至灶面的距离，m。
排烟管道制作用上述公式计算出排风量后再按罩口面积核算罩口吸风速度，保证罩口吸风速度不低于0.5m/s。
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