怎样做出好吃的香菇酱:先我们将首先把香菇洗干净之后去蒂,罐装食用酱招商,切成大约一厘米左右的丁状,准备葱姜蒜,21世纪创业火爆项目,还有洋葱都切成末,在锅中放入比平时炒菜的时候稍微多一些的油,放入干红辣椒,炒出红油,再放入之前准备好了的洋葱末葱姜蒜,炒出香味之后,加入我们之前就准备好的香菇丁慢慢的翻炒,可以加入少许的海天酱油来进行提鲜,等到香菇变软之后我们加入郫县豆瓣酱,之后再加入海天辣黄豆酱,江西食用酱招商,保持小火不断搅拌。
香菇可以做的菜:
一:香菇青菜。
1、香菇、青菜洗净控干水。
2、香菇切片、青菜切段。
3、起油锅放入姜末煸香,放入青菜香菇一起大火煸炒。
4、调入适量盐、鸡精、糖,盛盘。
PS:如果是那种大棵的青菜,切时就把菜茎和叶分开,先把茎放进去炒炒,后放菜叶。
二、香菇炖豆腐。
1、香菇洗净切片,豆腐切小方块。
2、起油锅煸香葱、姜末。
3、放入香菇翻炒几下后放一勺辣椒酱。
4、放入豆腐,加水煮开。
5、放入盐、鸡精、糖调味。
6、加少量水淀粉勾薄欠。
7、淋几滴香油,盛盘撒上香菜末。
PS:不爱吃辣也可以不放辣椒酱,放点酱油也很好吃。
三、香菇鸡汤。
1、草鸡洗净,焯水。
2、香菇切片、葱打葱节,姜拍一下或切大片。
3、把鸡和葱、姜放入砂锅(其他锅也可以),加水没过鸡,加一小勺料酒。
4、大火煮开,小火漫炖2小时。
5、放入香菇、枸杞再炖半小时。
6、加盐调味,一锅美味的鸡汤就可以享用了。
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