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1、选用热处理，延长寿命。
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4、提高设备的使用性能，消除噪音。
传统手工做凉皮时一张、一张做的，大型蒸汽凉皮机是作为流水作业，小型凉皮机价格，从而提高生产效率的。淀粉浆被覆浆装置均匀涂抹在循环的传送带带上，家用小型凉皮机，传送带从蒸箱中通过后，的一薄层淀粉浆就被蒸熟为凉皮，再通过自动涂油装置、冷却、收皮即可。这样做出来的凉皮和传统手工工艺口感没有却别，由于机器控制的厚薄更准确，蒸的时间更精准，所以口感甚至好过手工做法。大型蒸汽凉皮机的产量比较高，每小时可以产150-1000斤凉皮不等，适合做凉皮批发生意。
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