主要流程：
生产工艺：红薯淀粉→打糊→合粉→抽气泡（推粉）→漏丝成型→沸水煮粉→冷却捞粉→切断上杆→冷却→冷冻→解冻干燥→包装→成品粉丝。
其中生产种需要的主要设备有和面机、抽空机（推盆机）锤瓢机等主要机械。操作工人4-8人进行操作（设备配置越高占人越少），产量约每小时4.5百斤左右。一斤淀粉原料生产成品大概为7.8两左右（主要看淀粉质量，商丘粉条机生产设备，质量高的可出到9两左右）。主要是在成熟和冷却时损失。
手工生产传统来讲有句老话七紧八松，商丘粉条机厂商，意思就是七个人有些吃力，八个人干活却很轻松，但随着近些年招工难，用人难的现状，设备也不断的更新自动化的生产。
世界食品包装机械的发展现状
仍就食品的销售包装而言，商丘粉条机的价钱，现今最常用、最基本的包装工艺方法有两大类，即充填与裹包。充填方法几乎适用于一切物料和各类包装容器。具体讲，粉条机，对流动性较好的液体、粉体、散粒体，主要依靠自身重力，必要是辅以一定的机械作用便可完成包装过程。而对黏性较强的半流体或体形较大的单件、组合件，则要求采用相应的挤压、推入、堆放等强制性措施。至于裹包方法却与此有所差异，它主要适用于外形规整、有足够硬性挺性、且要求包装得较紧实的单件或组合件，多用柔性的塑料及其复合材料(有的附加轻质托盘、衬板)，借助机械作用进行裹包。
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