米线如今已成为各地小吃店随处可见的食品种类之一，随着米线的流行，米线机也成为一种家喻户晓，潮州市米粉米线机，随处可见的食品加工机械。根据设备功能的不同，米线机可分为以下几种：多功能米线机、自熟米线机、全自动米线机和传统米线机。传统米粉机技术化水平低，是由多个辅助设备配合加工完成（例如粉碎机、蒸锅等）。而全自动多功能米线机是目前市面上超先进的米线加工设备，该机器体积小、质量轻，全自动生产工艺，只需一个人就可操作，使用方便，而且加工过程无添加物，食用更安全。
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