年糕本是一种历史悠久的民间特色食品，其消费市场有目共睹，只是由于传统工艺是用手工操作、费时费力、成本高、不卫生、口味单一、遇冷变硬，以及守株待兔的销售方式等缺点，而限制了经营者的效益。独创新型多功能高效年糕机、新工艺生产的年糕更是以其松软香甜，风味独特（适合南北方口味），回味无穷的特点和独特的营销方式而独树一帜，年糕机设备多少钱，火爆销售全国市场。
全自动自熟年糕机具有一次性产品成形，产量高、成本低、收益多、操作简单、安全，加工出来的粉丝年糕柔软细腻、晶莹、口感好，新型年糕机设备，本机还可打米粑、糍粑是理想的发财致富好帮手，多功能年糕机设备，本机所用的大米，不需粉碎，不需蒸炊，只要放水里泡上6-24小时即可，（根据各地气温及米质而定）是完全意义上的自熟。
自熟年糕机多用加工机械技术特点
1、 所谓自熟式，就是不需外界加热，也就是说机上不设炭炉、电加热圈或用蒸气加热。
2、 操作简单，只要将玉米楂子、大米等农作物加水放入本机，不需粉碎、不需蒸炊，永济市年糕机设备，瞬间就能生产出热气腾腾的熟玉米面条，大米粉丝或年糕。1—2人就可生产，每小时产量70—80斤（成品）。
3、 配用动力小，2.2KW单相四级电动机，或2.2KW三相四级电动机，动力电、民用电均可。
4、 一机多用，用一台机器就可生产玉米面条、大米粉丝（过桥米线）、大米年糕（糍粑）。更换不同模具，可加工不同形状的成品。
5、 原料广泛，可用玉米楂子、大米、小米、高梁、绿豆等。
6、 加工快捷，产品卫生，从原料投入机器到产品成型中间只需花几秒种。成品出来马上可食用。所生的粉丝、年糕等口感细腻润滑，清亮剔透，久煮不烂。
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