传统米线生产工艺需浸米、磨浆、喷淋、蒸煮、老化、搓条松丝、晾干等繁琐工序。全自动米线米粉机吸收传统制面中的工艺精华，综合运用了各种先进理论和科学技术原理，克服了这些技术难题，实现了自动化生产，在国内外具有领先水平。
米粉机特具如下优点：
1、产品质优：生产出来的即食米粉，经开水冲泡4分钟即可食用，不糊汤、不断条、口感好。
2、适应性广：同时适宜制作即食红薯粉丝、即食玉米粉丝、即食绿豆粉丝等。
3、高效自动：8小时班产4吨即食米粉仅需操作人员14~16人(不计包装人员)。
4、低耗节能：成丝前只蒸3分钟，成丝后自动连续低压蒸粉丝仅10分钟左右。
5、成品率高：因每个环节的自动连续送接，加上自动定量切断、自动分配入盒烘干，所以避免了传统工艺在生产过程中严重的“散、乱、断、碎、落”而导致浪费的现象。
6、卫生环保：对抛光米尘的收集处理、污水余汽的汇集排放，通过管、槽、斗、带、盒等的工序自动送接机构，配合自动化操作系统，真正实现了从原料(大米或淀粉)到产品(即食米粉)整个生产过程的连续自动化控制！克服了传统加工工艺中存在“静置老化”甚至“过夜老化”工艺而导致粉丝酶变酸败的现象。
鸿睿机械专业生产并销售多功能米粉机设备外观新颖，质量有保障，自动化程度高，服务优一至二人即可操作设备一机多能，不但可生产米粉，米线，粉丝，达州市全自动米粉机，粉条，桂林米粉，过桥米线，玉米面条，自熟全自动米粉机，各种杂粮面条，还可生产朝鲜冷面，全自动米粉机价格，凉面，小型全自动米粉机，各种面条，夹馅面条等多种食品，其产品筋道耐煮，不断条。大小设备品种齐全技术先进；购买鸿睿机械设备，买着放心用着省心赚钱开心。
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