1、原料：
豆瓣酱：100克 食盐：25克 味精：25克
色拉油：400克 白糖：50克 鸡精：25克
葱花：50克 姜末：25克 十三香：20克
2、制作：
炒锅将色拉油烧至高热后再凉到四成热，将所有配料（大蒜末、食盐、味精、鸡精除外）都一起放到锅里，户部巷烤面筋怎么做，然后加两小勺水，小火慢熬，并用锅铲不断搅动，大约10分钟水蒸气变小了，将剩余调料倒入便可出锅了。
备注：
熬煮的时候要不断搅动主意不要糊锅。
近2年逐渐占领小吃市场的有一特色小吃，食用时香辣劲道，是年轻人比较受欢迎的烤制食品，哪里有烤面筋炉子，一串面筋 成本2-3毛月，根据市场出售1-2元 ，现在市场上 ，到处都是我说的这类小吃，学烤面筋多少钱，烤面筋项目经营方便，不起早贪黑就可以把钱赚了，所有用料都可以提前批量生产，目前在全国各地大小城市市场扩展宽阔，挖掘市场前景，开凿小吃市场观念 烤面筋；把特制的烧烤专用面筋做成各种形状，放入特制的调料入到面筋内部，泽州高平朔州山阴烤面筋，并串成一串，然后再火上烧烤，烤好的面筋上再刷上特制的面筋专用调味料， 口感劲道、味道**可以和烤肉媲美。吃上一口就会让你忘不掉。特色小吃烤面筋其用料是面粉生产的面筋加上各种比例配制而成的香料调味料而有的一道美味小吃。
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