无烟木炭烧烤炉无法自制，需要购买市面的成品设备。以下是无烟木炭烧烤炉的原理和特点。
无烟烧烤炉是一种烧烤设备，户外木炭烧烤炉，其核心特点是无烟，烧烤摊都用的设备，告别烟熏火燎是必然的环境要求。无烟烧烤炉彻底改变了传统木炭烧烤炉烟雾飘绕、灰尘飞扬的弊端，让传统风味通过现代技术获得传承与发展。该烧烤炉既保留了木炭烧烤的干香味，又绿色环保、健康卫生。
木炭无烟烧烤炉原理：木炭在燃烧的过程中是释放的一氧化碳，5到10人的木炭烧烤炉，它是无色无味的，而且木炭就是燃烧过的，本身就没有烟。普通的烧烤炉在制作产品时有烟，是因为在制作产品时把油和调料掉到碳火的缘故。
无烟木炭烧烤炉是一种烧烤设备，其核心特点是无烟，这也是改革开放以来国家对于环保和城市卫生要求的结果。最早风靡于威海-中国卫生城市，加厚木炭烧烤炉，健康和环保是所有人的梦想，尤其几乎在中国每一个城市的烧烤店，烧烤摊都要用的设备，木炭烧烤炉，告别烟熏火燎是必然的环境要求。需要说明的是该无烟技术来源于韩国瑞韩。
无烟木炭烧烤炉的用途：烧烤，可烧烤食品包括：猪牛羊肉，海产品，水产品，蔬菜等等。
河南食之源机械有限公司生产的木炭烧烤炉炉体均采用优质不锈钢加工制造，设计合理，做工精致，不管是自用还是用于烧烤店均能使用。
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