户部巷位于中国历史文化名城湖北省武汉市，是一条长150米的百年老巷，被誉为“汉味小吃一巷”，其繁华的早点摊群数十年经久不衰。户部巷位于武昌最繁华的司门口，东靠十里长街（解放路），西临浩瀚长江，南枕“天下江山一楼”——黄鹤楼，北接都府堤红色景区[1] ，是一处由名街名楼名景名江环绕而成的美食天堂。
户部巷于明代形成，清代因毗邻藩台衙门（对应京城的户部衙门）而得名。[1] 武汉人将用早点，去哪里学习烤面筋技术，称为“过早”，这最初来自于清代的一首《汉口竹子枝词》[1] 。以“小吃”闻名的户部巷，就是武汉最有名的“早点一条巷”，民间有“早尝户部巷，宵夜吉庆街”之说，是来武汉的游人必到的景点。
逛商贸想买点吃的，正好看到这里新开的小店。虽然是烤面筋，但是店面装修挺有味道的。面筋个头也很大，大概是一般面筋的2倍多，三元一个，五元两个。好多人买，老板大概没熟练，动作有些慢。要的不带辣椒的，安塞志丹吴起甘泉富县烤面筋，吃起来香香的，就是希望能给我们点纸，毕竟这个东西棒子上有油.地点位于商贸小吃街中部，哪有卖烤面筋设备的，这家店是新开的，只卖两种食品。一种是烤面筋，另一种是烤鱼豆腐。面筋比平时一元一串的大很多，柔软有嚼劲，里面还有类似素鸡的纹路，加点花椒孜然，真的很美味，鱼豆腐一串5个，同样分量很足。口味也不错，大串面筋的做法，忘说价格了，他俩价格一样，都是三元一圈五元两串。毕竟这个东西棒子上有油。
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