目前我国石榴大家族中属突尼斯软籽石榴 好，经济效益 高，该品种上市6年来，每市斤售价15元还供不应求，是每市斤售价2～3元的其它一般石榴的几倍。最早搞区试有10年树龄的农户，现每年经济收入都在5万元以上，确实让人吃惊羡慕、动心，石榴，可突尼斯软籽石榴也有美中不足之处，河阴石榴，它的缺点是：果色不好，果实成熟时上色不均匀，阳面及外围果色红，背阴及内膛果色不好，甚至无色。
石榴的存储
放在昏暗、阴凉处保存，如厨橱柜中，河阴软籽石榴，保存石榴长达一个月。也可以视成熟程度，存放在冰箱里长达两个月。
石榴的食用方法
如何购买石榴
看石榴的皮是不是很饱满，就是皮和里面的肉很紧绷的那样；如果是松驰的，那就不新鲜了；外皮不要有一块块的斑块通常是黄黑色，突尼斯石榴，这样剥开里面的石榴大都是坏了的。
有些石榴表皮有一点点的小黑点，这个倒不是很重要的，里面仍然是好的。
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