对被加工核桃的分拣要求不高，可以加工初筛后的山核桃；采用机械偏心轴原理瞬间破壳方式破壳；该设备适应不同品种的核桃。生产效率比人力提高了近20倍，破壳率≥99%，破碎率与未破壳率小于≤1%；核桃脱壳机主要用于核桃硬质的剥壳，以核桃品种的不同，产量和果仁的完整率不同，一种是结构通过调控电机转速，使转速快慢和内部风力的大小合适。另一种是通过调节内部间隙，江口县核桃剥壳机，从而达到脱壳效果。该机上部进料，经机械内部脱壳出料。
核桃剥壳机由机架、风扇、转子、单相电机、筛网(有大小2种)、入料斗、震动筛、三角带轮及其传动三 角带等组成。
1、用户在购买时一定要跟厂家说明需要剥壳的原料，不同原料需要的机型也不同
2、要选择一个大厂家不要去小作坊购买，这样没有任何的售后保障
3、在选择核桃剥壳机时需要对产量、质量、结构等方面进行详细了解
核桃剥壳机原理：漏斗状的进料口和控制进料量的闸板核桃蜕皮机产量带有齿槽的内磨与外磨及其下方的挡环组成，新型核桃剥壳机，经电机带动内磨运转，专用核桃剥壳机，以磨损果壳。用本机脱壳有工效高、卫生、核桃仁破碎率低等优点，经适当调节便可，是一种新颖的、适应范围宽的核桃脱壳机。
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