仿手工粉条机
操作人员：200KG /h 6-8人 500KG/H 5-7人
1、产品名称：半自动漏瓢式粉条机
2、工艺流程：红薯淀粉-打糊-和面-揉面-漏丝成型-沸水煮粉-冷却捞粉-上杆冷冻-散粉-晾晒（烘干）
3、适应对象：红薯淀粉、马铃薯淀粉、木薯淀粉、芭蕉芋淀粉、豌豆淀粉等以及与薯类混合的玉米、小麦等淀粉：（混合制作需要粘性强的淀粉占多数）
4、成品：粉条、川粉、粉皮
5、设备优点：设备生产过程中和人工手工制作粉条一致，整个生产流程都是机械在代替人力，粉条好坏决定操作师傅对芡和面团中空气的含量的掌握
6、选购对象：红薯粉条生产企业、木薯混合淀粉生产企业、农户家庭用
怎样鉴别纯红薯粉条
从视觉上看：颜色为白色，比较透明，清晰度好。
1) 脆——因为原料只有红薯淀粉，晒干以后很脆，用手轻轻一抓就断，而且晒干后不易返潮。市场上卖的号称纯红薯粉在太阳下暴晒10天也不会一抓就断，因为他们里面放了一种食用胶。
2) 颜色较深——纯红薯漏出来的粉条颜色较深，猛一看貌似发黑。
3) 耐煮——一般煮10钟以上还很筋道。
4) 筋道、有嚼劲——真正的纯红薯粉条非常筋道。市场上买的号称纯红薯粉因为放了食用胶所以也很筋道，可以配合第，粉条机，一条来辨别真假。
5) 干嚼时有红薯淀粉的味道——这个方法可能得行家才能辨识了。
火燃法：用火点燃粉条，看火焰、闻气味和识别烧后的残渣。一般加面粉或其他低值填充物的粉条烧后易产生蛋白质燃烧的臭味和浓烟，加滑石粉的粉条或者没有用精制淀粉制作的粉条不易燃烧且残渣容易起硬团粒，加胶的粉条火焰容易产生啪啪的响声并伴随产生浓烟，水分超标的粉条易产生嘶嘶的声音。
光检法：将粉条对光检验，看粉条的内部组织结构，出现异色斑点的一般为不纯正粉条，组织不均匀，驻马店粉条机机械设备厂家，出现白色层的一般加有面粉。优质红薯粉条对光光检有致密细微的小泡，粉条切口规整光洁，驻马店粉条机厂家直销，无残渣，用力扭断粉条能发出清脆的响声，断面光洁明朗。以次充好的粉条，一般都添加玉米粉或面粉，它们的细胞分子较小，持水性能低下，组织相对致密甚至板结，粉条表面也不太光洁，扭断粉条响声沉闷、断面发乌。.
【鸿伟机械】(图)、驻马店粉条机设备厂家、粉条机由通许县鸿伟粉条设备厂提供。通许县鸿伟粉条设备厂（www.hwft888.com）坚持“以人为本”的企业理念，拥有一支专业的员工队伍，力求提供好的产品和服务回馈社会，并欢迎广大新老客户光临惠顾，真诚合作、共创美好未来。【鸿伟机械】——您可信赖的朋友，公司地址：郑州市通许县厉庄乡 鸿伟机械，联系人：董经理。
