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清真菜非常有特色，那么具体体现在哪些方面呢？接下来给您介绍一种菜叫作扒牛肉，它是一道经典的菜，清真菜馆的名菜，据说距今已有近百年的历史了同时也是各地清真餐厅的罕见菜。后大翻勺出勺即成。无妨来个勺外扒，清真菜加盟费用，勺内扒就是将原料改刀成形摆成一定形状放在勺内进行加热幼稚。原料摆成一定的图案后，清真菜加盟，加入汤汁、调味品上笼进行蒸制，后出笼，汤汁烧开，清真菜加盟店，勾芡浇在菜肴上即成。

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