米粉
米粉，是指以米、绿豆等五谷杂粮为原料，经浸泡、蒸煮、压条等工序制成的条状、丝状食品，品种繁多，如绿豆粉丝、蚕豆粉丝、红薯粉丝、土豆粉丝等。
米粉质地柔韧，富有弹性，粉条机，全自动粉丝机，水煮不糊汤，干炒不易断，配以各种菜码或汤料进行汤煮或干炒，爽滑入味，开封红薯粉条机生产设备价格，粉丝按形状有粗、细、圆、扁及片状等多种；按其主要用料又有米、豆类、薯类、苕类得不同；根据各地的制法诧异有不同的叫法，粉丝、粉条、凉粉、冬粉……粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有很好的附味性，柔润嫩滑，爽口宜人。
米粉的做法，米粉的制作工艺现在大都以机器制作、干粉泡发。都不再采用手工工艺。 新型多功能米粉、粉丝机械，可生产米粉、米线，以及加工红薯，开封红薯粉条机加工，玉米，蚕豆等淀粉类粉丝。
粉丝粉条机具有以下优点
1、无须再建冷库，节省人力，开封红薯粉条机批发，减轻劳动强度，减少电费，成本降低。
2、节约晾晒场地.因粉条不用冻也不用洗，所以更容易晒干.因此晒粉场地每天可以重复使用.
3、无需添加任何添加剂.而做出来的粉条韧性更强，亮度更好，经煮耐泡，不冻不洗不粘连，无脆断，更符合卫生标准.
4、碎粉少，废料少，只要变换模头即可生产粗细不等的，宽窄不同的粉丝粉条。珍珠、波纹形状的粉条也可生产。
5、淀粉无论粘性大小，可以按任何比例单一或掺合在一起生产。
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