在“炒料机”中完成油菜籽的翻炒
这是一台水平滚筒机器，带有加热装置。油菜籽在滚筒内，经翻滚受到均匀的热量。温度达到120℃的时候，测温仪响起，全自动控温炒锅型号，翻炒工序完成。
接下来就是将烘炒好的热油菜籽倾入榨油机开始压榨，该设备该榨油机运转时，经过处理好的油料从料斗进入榨膛，由榨螺旋转使料胚不断向里推进，全自动控温炒锅，进行压榨。
最后是对压榨好的菜籽油进行过滤处理，去除杂质、渣滓，使得油质清澈透亮，高达国标二级标准。
导热油炒锅分类：
1、 按有机载体工作状态分：气相炉和液相炉；
2、 按有机载体循环方式分：自然循环路和强制循环路（电加热导热油，全自动控温炒锅购买，）其中强制循环导；热油炉又可分为注入式和抽吸式两种；
3、 按有机载体炉本体结构分：盘管式、管架式和锅壳式。
导热油的感念和导热油炒锅对传统炒料是革命。榨油行业流传着一句千百年来都一直盛行的一句话“七分榨三分炒”，可见炒料对榨油机的影响是多么大，在广阔的中国大地上部同的地区沿用的压榨工艺都不一样，而要数品级较高，全自动控温炒锅功率，要求最严谨的就属于广东人压榨花生油的工艺了。他们先用蒸汽蒸熟花生再用平底导热油炒锅炒作，最后再进入榨油阶段，这其中导热油炒锅的功能可以说起着确定性作用。
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