中国全盛时期–唐朝，便有提到当时宫廷要求冬天要做“汤饼”；夏天则做“冷淘”（冷陶即现今之冷面/过水凉面）。元代出现了可以长期保存的“挂面”；明代又出现了技艺高超的“抻面”。这些制面技艺的出现都为面条的发展做出了重大的贡献。清代最有意义的是“五香面”和“八珍面”的出现。
喜欢原味的。蔬菜也可以选择自己喜欢吃的。汤好是骨头汤或者老鸡汤。这样才够味。个别爱好辣椒油的酌情，烩面加盟中心，那啥还是建议少吃辣哇！河南面食讲究五味中和，烩面加盟，味道过重了是不太好的。有一种面我们都不会陌生，那就河南烩面。因为河南烩面太有名了，烩面加盟店，甚至已经深入人心，一提起烩面，我们往往会想到郑州烩面、河南烩面。吃烩面当然要吃正宗的河南烩面，河南烩面是我们河南美食界的一大特色，河南烩面加盟，身为河南人，尽人皆知。尤其是在天冷的时候，端上来一碗热气腾腾的河南烩面，那该是多么幸福的一种感觉啊！
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