红薯粉条机操作方法
（1）精滤。除沙脱色后这时的淀粉属于粗淀粉。需要精滤机在次精滤提高淀粉质量。采用细致滤布。
（2）沉淀、排除酸浆水、起粉就可进行三粉加工。也可将淀粉干燥包装出售。
（3）粉条粉丝成型。取100斤淀粉90斤水，倒入搅拌机中，搅拌至均匀提起成丝状不短条。然后将面浆导入粉丝机进料斗，打开闸门漏粉，根据需求剪砌所需要要的长度。更换不同漏板就能生产粗、细、宽、窄 不同的粉条粉丝、粉皮。
（4）摊晾。将成型的粉丝摊晾在阴凉处，避免阳光直射和风吹，以免失水过快，影响开粉效果。摊4—8小时，粉条粉丝表层发硬后，即可开粉晾晒。
（5）搭架晾晒。天气晴好，半天即可晒干。当粉条粉丝7.8成干的时候即该收粉时候。（如销量大货物紧缺也可使用干燥，但加大加工成本） （11）包装。将粉丝下杆，平顶山红薯粉条机加工设备，在室内摊2—4小时。用铡刀切成30—40厘米长，装入塑料袋、封口，即为小包装粉丝。
粉条机
粉条是由淀粉加水加工而成，红薯土豆粉条以其鲜嫩洁白、滑爽可口、味道鲜美，以及食用方便、食法多样，可炒、煮、烫、蒸等，成为畅销各地的特色美食，在饮食界占据一席之地，平顶山红薯粉条机加工机械，深受人们喜爱。随着技术的发展，粉条机，工艺水平提高，粉条制作由过去的手工制作转型为现代的机器生产。
粉条机美观耐用，平顶山红薯粉条机哪家好，功能完善，仪表，操作方便，加工粉条时把加水和好的淀粉浆输入粉条机的搅龙推进器，通过粉条机推进器外面的蒸箱里的热水把淀粉浆蒸煮熟化，然后再由漏粉模具定型出条。粉条机采用电热管直热式升温，电脑控温，使蒸箱里热水在恒温下蒸煮淀粉浆，淀粉浆达到好的熟化程度，这样保证了出品率及产品的口感。粉条机原料广泛，各种淀粉都可以加工，更换不同的模具可以生产粉条粉丝扁粉粉皮，米线米粉等。粉条机解决了螺杆摩擦式粉条机干浆下料，淀粉熟化不均匀，产品不耐煮，下锅糊汤以及煤加热式粉条烟熏火燎不卫生的缺点，省时省工，产品爽滑筋道，耐煮不断不混汤。
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