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烧烤腌制原料时，一般都要用“五辣”原料，即辣椒、大蒜、洋葱、姜、葱。“辣”是烧烤的主要口味，在腌汁和蘸汁的作用下，食用时会呈现出“五味”，即甜、辣、咸、酸、苦，其中的蘸汁主要起补味的作用。
烧烤的原料必须经过腌制码味。腌渍时，一般还要加入一些水果和洋葱，使成菜有香而不腻的感觉。此外，烧烤炉烧烤架，烧烤在烤制过程中不再调味，只是在食用时才用蘸汁来补味。
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烧烤是人们在户外举行野餐或外出休闲时，较为流行的一种烹饪方式，我国新疆的烤羊肉串儿与此类似！食之源烧烤炉烧烤架在博采众长的基础上生产出各式的烧烤炉烧烤架很好的满足了广大消费者的需求！
产品分类：
木炭式烧烤炉烧烤架，即以木炭为燃料，因其不受场地限制而应用范围较广，为野外休闲之首，选；
电气烧烤炉烧烤机，因受电源燃料的限制，其多用于家庭集会、露台、会所等休闲场合；
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