椰壳炭和粉状炭虽然在外观上有区别，但是用途上也有很多的相似之处，它们的作用相同，均可以用于水处理方面。
粉状活性炭可以应用于空气净化和给水、废水处理，选矿浮选粉状活性炭，用来分离或是收集空气和水介质中的杂质，粒度越小吸附的效果就越好，粉炭具有比表面积大、吸附能力强、耐磨的强度较高、过滤的速度快等特性，主要就是适用于液相吸附及气相吸附，粉状活性炭 针剂，并且具有脱色、吸附、净化、过滤、载体、除臭、干燥、保鲜、回收、提纯和去除异味等功能。它可以应用于各种试剂的精制、制药、制糖、食品、饮料、酿酒、净水、化工、电业等多种行业，粉炭是非常微细的粉末，绝大部分可以通过200目的筛网，大部分可以通过325目的筛网，佳木斯粉状活性炭，通常，粉状活性炭标准，粉炭越细，它对杂质的吸附速度就越大，所以常将炭产品进行高度的破碎和筛选，得到微细的粉末。
给水处理的椰壳活性炭一般微孔和中孔比较发达，应该符合三项要求：吸附容量大、吸附速度快、机械强度好，它不易流失，可以再生重复使用，用于污染较轻，需要连续运行的水处理工艺。它比表面积的大小和孔结构在以炭为载体的催化剂中起着重要的作用，炭材料的比表面积越大，催化剂在炭材料表面的分散就越好。影响椰壳炭吸附效果和使用寿命的主要因素有：污染物的种类和浓度、气流在过滤材料中的滞留时间、空气的温度和湿度，实际选用的时候，要根据污染物的种类、浓度和处理风量等条件，确定炭形式和椰壳炭的种类。它的上下游均应有好的除尘炭，上游炭防止灰尘堵塞炭材料；下游炭拦住炭本身的灰尘。
木质粉状活性炭的生产方法分为磷酸法生产和氯化锌法生产两种。
以磷酸法生产的木质粉状活性炭，具有发达的中孔结构和发达的比表面积，吸附容量大、过滤速度快，不含锌盐之特性。广泛适用于食品工业的糖类、谷氨酸及盐，乳酸及盐、柠檬酸及盐，葡萄酒，调味品，动植物蛋白、生化制品、医药中间体、维生素、抗生素等产品的脱色、精制、除臭、去杂。
以用氯化锌法生产的木质粉状活性炭，具有发达的中孔结构，吸附容量大、快速过滤等特性。木质粉状活性炭主要适用于各种氨基酸工业，精制糖脱色、味精工业、葡萄糖工业、淀粉糖工业、化学助剂、染料中间体、食品添加剂、药品制剂等高色素溶液的脱色、提纯、除臭、除杂。
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