榨油机压榨法
植物中提取食用油有两种工艺方法，分化学取油法和物理取油法，也就是我们平时所说的浸出法（化学）和压榨法（物理）：
压榨法:压榨法有悠久的历史，它的工艺过程比较简单:把油料蒸熟、炒熟以后，用机械的方法把油从油料中挤压出来。古 老的压榨法，需要操作人员付出繁重的体力劳动。而挤压过的油渣(油饼)中，榨油机的工作原理及流程，残油含量相当高，因而浪费了极为宝贵的油料资源。现代的压榨法已是工业化自动化 的操作，但油渣中残油含量高的问题还是不能解决。
从压榨的原料的预处理来区分有冷榨法和热榨法，榨油机，也叫熟榨法。冷榨就是原料不经过烘炒或者蒸制 直接将原料投入榨油机挤压出油，这种方法油品颜色相对比较浅，色彩更加明亮，榨油机压榨工艺的基本过程，但出油率低，而且油料味道不浓厚，香醇。而熟榨要把油料作物在压榨前经过烘 干，目的是降低原料水分，增加油脂分子的活跃性和流动性，从而提高出油率，保证油质味道的香浓。但也破坏了油品的化学组织成分，导致油的颜色更深，更黑。
榨油机不出油只出饼的解决办法：
榨油用户运用菜籽榨油机没有呈现过从来没有毛病的，就像谁家的孩子从来没有过伤风发烧相同。榨油机出毛病通常都比较简略，但是有几种状况是老用户看到也迷茫的。那即是榨油时只出饼不出油，这种状况让许多客户吃不透怎么回事，今日就来议论下查看和解决毛病的办法。
通常菜籽螺旋榨油机会呈现这种状况，液压榨油机估量用到报废也出不了这个疑问。对于菜籽螺旋机做过许多试验，即是专门对于以上状况但是只要几个条件下是会呈现这个毛病。
一：客户购买的质料或许存放的油料时刻太长，里面的油份被大面积蒸腾甚至蜕变，跟着空气干度添加和时刻太长油份流失严峻。这种状况处理方式就一个，换质料，当然这种情况是最简略也最难遇上的，榨油机的使用说明，因为通常油料储放都不会超越5年。
二：菜籽榨油机螺旋油线严峻堵死，这时的出饼口十分顺利，因为压力和扭力悉数都在出饼口效果，这时出饼建立，但是因为没有了油线，油从螺母当地流出，也即是所说的倒出油。假如呈现这个状况将榨条悉数拆开后整理后拼装就可以了。
三：即是渣膛温度太高，致使了出油的当地不出油，出饼的当地喷油并且出饼，也即是连油带饼都在出饼口出来了。这个状况一呈现就证明是温度过高了，排除很简略下降温度就可以。
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