第.一步：制作菜品的成本卡；
将每种菜品所用物料的标准数量整理出来。
第二步：将菜品成本卡资料录入软件。
第四步：按照酒店正规的盘点流程轮回式盘点各种物料。
剩下的数据，软件自然就汇总出来了：
只要菜品发生客人消费，那么按照菜品的消费，软件自然会统计出相应每种物料的标准用量；
因为物料的实际领用是通过软件记录的，那么每种物料的实际消耗情况，酒店综合弱电设计施工，软件里自然有真实的数据。
最后，河南酒店综合弱电，软件通过一张表，将物料的标准用量和实际用量的数据汇总在一起：浪费了，节省了，酒店综合弱电布线公司，还是“过分节俭”了？所有的问题，酒店综合弱电工程价格，暴露的一览无余！
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