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扑面而来迎接我便是羊汤的浓郁香味，一进烩面馆。久久萦绕在鼻尖，挥之不散。这味道真是棒极了烩面之所以让人念念不忘，除了鲜香诱人的口感以外，还由于它面前承载的故事和人们所寄托的情感。不身临其境走进厨房，一家饭馆的灵魂之境便是后厨。永远不会知道一碗烩面背后的功夫和用心。未进厨房，先闻剁肉声。循着有节奏的敲打声，洛阳羊肉烩面加盟，见到师傅麻利的剁着羊肉，身边还悬挂着两个硕大的羊架子。
河南烩面是“中国十大面条”之一，也是河南的代表性面食，羊肉烩面加盟流程，相传已有4000多年的历史。在主打河南菜式的餐馆里，没有一碗喷香的烩面，是吸引不来河南食客的。河南烩面集荤、素、汤、饭为一体，羊肉烩面加盟费用，以味道鲜美、经济实惠享誉全国。烩面其实是一种近乎两指宽的面条，羊肉烩面加盟条件，以优质高筋面粉为原料，辅以高汤及羊肉、海带丝、豆腐丝、粉条、香菜、鹌鹑蛋等多种配菜。讲究点的上桌时再外加辣椒油、糖蒜等小碟。其特点是汤鲜香美味，面筋韧有弹性、香浓可口、热乎乎，在冬天食用特别暖身。口味可根据个人选择，有清淡、微辣、辣等。
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