米线含有丰富的营养价值，是一种传统的食品，筋道爽口滑嫩，有大米清香，深受人们喜爱。机制米线分为粉碎加工和浸泡加工两种方式，适于家庭个体、超市现做现卖或加工出售等米线营养价值丰富，含有碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等多种矿物质，根据生产工艺分为两大类，一类是大米经过发酵后磨粉制成的，俗称“酸浆米线”工艺复杂，生产周期长，是传统的制作方法。另一类是大米磨粉后直接放到机器中挤压成型，靠摩擦的热度使大米糊化成型，称为“干浆米线”。干浆米线晒干后即为“干米线”，方便携带和贮藏。食用时，买米线机就到方锐厂家，再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬，咬口，米线机，线长，米线筋骨好，滑爽回甜，有大米的清香味。
方锐米线机由变速箱、熟化螺旋推进器和挤出成型机组成，以大米等为原料，经熟化螺旋推进器(黄铜双筒、主曲轴)二次挤压摩擦产热，原料熟化，自动聚合，一次成型，出机即熟，更换相应的原料和模板就能生产不同规格粗细扁圆的米线、米粉，也可面粉，玉米面，方锐专业生产米线机厂家，淀粉生产牛筋面、冷面，方锐全自动米线机多少钱，杂粮面条、粉条、粉丝等，真正实现一机多用。可自熟米线机加工产品不需任何添加剂，符合国家卫生标准，口感细腻，爽滑筋道，风味独特，自熟米线机适用于个体、乡镇加工厂及城市食品加工厂。
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