电捕焦油器主要功能是除去上段煤气中的重质焦油。其工作原理：沉淀极和电晕极之间建立起45V～60KV的电场。在两极之间产生电晕放电。当含尘或焦油雾滴的气体通过该空间时，粉尘和焦油雾滴被极化带电，向沉淀极移动，电捕焦，碰到沉淀极后贴在沉淀极管壁上，因自重而沉到电捕焦油器底部，电捕焦油器，捕获的焦油相当于重油，同心圆式电捕焦油器，粘度较大，为了保证其顺畅排出，在电捕焦底部设盘管加热装置。
1、等离子降解油烟、净化效率高。
2、净化油烟清洗周期长，是同类静电油烟机的2-3倍。
3、运行安全，电捕焦，使用成本低。
4、设计可靠，外型美观。
5、维护简便，无二次污染。
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