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剥壳机内由定子与转子组成，工作时核桃通过定子与转子之间的孔隙通过时被磨研破碎。在剥壳以前需要把核桃分级，核桃剥壳机厂家价格，因为核桃在剥皮的时候，定子和转子之间的间隙是根据核桃的大小调节，剥壳机在工作时根据核桃的大小首先调节好定子与转子的间隙。因核桃品种不同壳厚薄不同，开机前先投入少量核桃看脱壳效果，泰顺县核桃剥壳机，通过调节辊筒间隙的大小或速度快慢，来达到破壳后果仁的高完整率。小果未脱壳的重调间隙后再脱。
宏伟不断的进行技术研发和创新推出了新型的核桃剥壳机，引进国外技术中进行，自主的创造性，该剥壳机设备能够有效的实现剥壳，从而提高核桃剥壳机的综合利用率。 核桃剥壳机加工核桃，大大提高了核桃的品质，改善了过去青核桃成熟腐烂，人工剥不完，造成核桃表面发黑的情况；减少了青核桃汁污染核桃仁，造成核桃仁发黄、发涩的现象，深受核桃仁加工企业的欢迎。
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