民以食为天，食品好赚钱。年糕本是一种历史悠久的民间特色食品，其消费市场有目共睹，只是由于传统工艺是用手工操作、费时费力、成本高、不卫生、口味单一、遇冷变硬，以及守株待兔的销售方式等缺点，而限制了经营者的效益。独创新型多功能年糕机、新工艺生产的年糕更是以其松软香甜，风味独特（适合南北方口味），回味无穷的特点和独特的营销方式而独树一帜，桐乡市小型年糕机，火爆销售全国市场。
自熟年糕机主要加工流程：
1、 将原料（粮食）放入清水中浸泡（热天6—12小时，冷天10—24小时），小型年糕机多少钱一台，清洗干净备用。
2、 按说明书装好机器，接好电源，检查有无错误。
3、 将一瓶左右开水倒入机器料斗并开机，待开水快流完时将泡好的原料带水倒入米斗内，数秒钟后熟的米粉或年糕就成形产出。
加工完毕一、市场分析：
年糕是江、浙、沪、赣、皖一带，深受青睐的食品，人人爱吃。特别是到了春节，北方人也都会在大年初一品尝年糕，取其“步步登高”、“年年高升”的美好寓意，加工年糕，效益可观。
二、设备特点：
传统年糕机加工时，大米经过粉碎、蒸炊、成型三次程序，容易造成二次、三次污染，生产出来的年糕易发黑，小型年糕机视频，而且需要耗费大量的人力、财力。而新型自熟年糕机具有一次性成熟成型，操作简单、方便、卫生等特点，只需一人即可操作。本机体积小、成本低、收益高。加工出的年糕，晶莹、细腻、口感好，还可生产粉丝、米粉、糕把，是老百姓理想的致富好帮手。
三、加工流程：
1、选用优秀大米放进水里浸泡6-48小时后，小型年糕机价格，清洗干净待用；
2、整机装好，先倒壹瓶开水至料斗里面，开机预热；
3、连米带水倒入料斗，年糕很快变熟出来。
四、生产条件：
只需5-9平方米即可加工生产.
五、效益分析
年糕机每小时可加工50斤大米，每斤大米生产年糕1.4斤，目前大米0.83元/斤，年糕批发价1.3元/斤，按每天加工200斤大米计算，10天可收回成本。
六、营销建议：
1、在菜市场、超市里现场制作。
2、加工生产后批发。
3、在居民居住繁华地段，开店自营.
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