随着中国的川菜市场蓬勃发展，北上广深一线城市也成为“好麻辣”的年轻人的聚集地，但是由于品牌泛化，酸菜鱼这一道鲜香麻辣的川菜也被做出各种各样的味道，正宗酸菜鱼难觅
酸菜鱼锅选用的食材是对人体有营养价值的黑鱼，每条都经过精挑细选。在加工过程中，厨师以精湛的刀工用最快的速度把鱼肉片好，使鱼肉在加工过程中保持本身鲜嫩、柔滑的口感。
整体环境比较优雅，外部装修别具一格，古风古韵文化气息浓厚，内部环境也是干净利索，做餐饮加盟，雅致非常。 而且菜价比较亲民，性价比超高。自创立以来，始终奉行服务于社会各界广大人群、公司提倡“让自己成为大家最喜爱的人”，坚持不断进取、不断创新、提高服务、上下一心、团结拼搏致力于为顾客打造良好的用餐环境。
葛武酸菜鱼加盟赚钱优势：
2、开店到经营全面支持，省心省力。
3、全新的经营理念程序化的加盟流程，让您经营全程无忧虑！
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加盟优势：免费培训、免费指导、免费食宿、免费配送，免费升级、免费设计
古语道“食不厌精，脍不厌细”正宗川菜酸菜鱼，鱼肉鲜美细嫩，营养丰富。而在辅材的选择上，选用了正宗重庆酸菜，辅以山药宽粉、泡萝卜，再加上野山椒，结合以慢火熬制高汤，不但鱼肉美味，鱼汤更含有丰富的营养，而且酸爽回甜惹人醉。
葛武酸菜鱼，香味浓郁、汤色红亮、辣而不燥、外皮香脆、肉质鲜嫩，传统餐饮加盟，具有独特的焦香味和浓郁的料香味。成菜带酒精炉上桌，可以起到很好的保温作用，食客吃完主料后还可以根据个人口味继续涮食蔬菜、面条等，麻城餐饮加盟，风味独特。
葛武酸菜鱼将腌、烤、炖三种烹饪方法有机结合，采用独特秘方又结合了重庆火锅的用料精华，调制出麻辣、酱香、泡椒、椒香、葱香、尖椒味、蚝油味、香辣味、豉汁味、鲍汁味共十余种口味，深受广大消费者欢迎
