性质：1、无色透明玻璃片状或白色粒状结晶。吸湿性很强，露置于空气中能逐渐吸收水分而呈粘胶状物。与钙、镁等金属离子能生成可溶性络合物。2、由纯碱或烧碱溶液与磷酸进行中和反应，印染行业软水剂六偏磷酸钠，完成后继续加热到250℃，遂宁市六偏磷酸钠，生成偏磷酸钠，再加热至620℃熔融并聚合成本晶，经骤冷制片(压粒)制得。食品级六偏磷酸钠则需在中和反应完成后进行除砷、除重金属等净化处理，再行加热焙融制得。
大家都知道六偏磷酸钠在工业和食品业中都有很多应用，那么，六偏磷酸钠到底有什么作用呢？我们随小编一起来了解一下吧！
六偏磷酸钠到底有什么作用？
六偏磷酸钠是一种白色、无臭、结晶粉末，分子式Na6O18P6，为NA2O/P2O5分子比近1的玻璃状磷酸盐。六偏磷酸钠主要用于食品及工业行业。在食品方面，工业选矿浮选剂六偏磷酸钠，它能够改善食品的色、香、味，调整食品的营养构成，延长食品的保质期；在工业方面，六偏磷酸钠是一种重要的化工原料、软水剂、阻垢剂等。
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