炒料的技巧以花生米为例：正常水分的花生米，江西封闭式油坊炒料机，炒料时加水2%左右，温度在100℃以前火可大些，100℃以后 火小些。让油料充分吸收水分，这样榨出的油加热时不起锅，所以，每锅炒料数量在70—80公斤效率较高。出锅条件：1.温度在130℃左右。2.水分，用手攥感觉到稍微发硬，用手搓红皮能下来。3.变性程度，用 牙咬要感觉到发硬，辽宁封闭式油坊炒料机，越硬证明变性程度越彻底，但决不能过硬或发脆，封闭式油坊炒料机，发脆证明水分小，变性程度太大（即 火大，炒老了），很难榨出油。所以提示新机手：宁可炒嫩不炒老。
滚筒炒锅可以用于芝麻、油菜籽、大豆、花生、胡麻籽、山茶籽、桐籽、辣椒，花椒有葵等各种油料作物颗粒烘炒，该机结构紧凑，产量高，操作简单维修方便，投资成本低。是你想开油坊或烘炒店的的理想设备。
布局合理，功耗低，效率高，安全，卫生，本机操作方便，拌和均匀，向顺方向转动正常炒货，向逆方向转动出炒栗和沙子，出来时炒栗和炒子自动分离，封闭式油坊炒料机厂家，十分方便，炒出的炒货即好看又好吃，是大家创业的好帮手。
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