今云南米线制作，仍有两法：其一，取大米发酵后磨制而成，俗称“酸浆米线”，其工艺复杂，生产费时，然筋骨好，小型米线机设备，滑爽回甜，有大米清香，小型米线机型号，为传统制法。其二，取大米磨粉后直接放在机器中挤压，靠摩擦的热度使其糊化成型，鹤峰县小型米线机，称为“干浆米线”，其晒干后即为“干米线”，小型米线机厂家，方便携带贮藏。食用时再蒸煮涨发。干浆米线筋骨硬、咬口、线长，但香不及酸浆米线。所以啊，我们宏伟是充分调研过广大群众的需求，联合技术声明，创造了米线机。
据了解，为了制作打破记录长的420.4米米线，研发生产团队，前后共进行实验15次，其中米线加工试验10次，调料试验5次，耗费大米等各种原料万余斤，先后克服了温度、湿度、水分、口径、断条、包装、运输等方面的困难，并且对原有的米线生产线进行了改装，终于制成了这一超出你想象长度的方便米线。
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