酸奶冰激凌
蛋黄3个、砂糖3tbs、忌廉或鲜奶或淡奶200ml、酸奶500ml
1、蛋黄加糖打至奶白色(用电动打蛋器会省力很多)；
2、忌廉倒入锅中，用小火煮至锅边起泡(不可煮滚)，慢慢倒入打发的蛋黄，拌匀；
3、倒回锅中，小火煮至浓稠，要不停搅拌，煮约15分钟，济源冰激淋店加盟，直到木匙背面能沾起雪糕浆(不知道应该是什么样子的，用在别的书上看来的方法，用手指划过木匙背面粘的糊，如果能留下一条清晰的沟即可)
4、放凉后倒入酸奶拌匀；
5、冷冻40分钟，取出后用电动打蛋器打松，再次冷冻；
6、根据情况重复步骤5，吃的时候可以淋上巧克力酱或自己喜欢的果酱。
浅析如今的冰淇淋行业市场
现如今冰淇淋在市场上的优势是比较明显的，冰激淋店加盟价格，从光鲜的形状到独特的味道，从品牌的孵化到市场的更新这些都是相当明显的，通过了解，至今为止冰淇淋还是比较受消费者欢迎的。人们对于冰淇淋的热情丝毫未减，这就足以说明了冰淇淋市场还是大有发展前途的，冰激淋店加盟需要多少钱，在这个追求时尚潮流的新时代里，各种时尚气质的冰淇淋都纷纷遭到了消费者的大力追捧，看来大家对其还是有所期待的，哪个冰激淋店加盟便宜，是吧？
冰淇淋，它是夏天不可缺少的美食，一年四季当中最令人戒不掉冰淇淋时光的就属酷热的夏天了，在每一个夏天悄然到来的时候，冰淇淋总是占据了人们的思想，占据了人们心里 很大的位置，感觉没有冰淇淋，生活里就全是闷热和喘不过气。所以，在这个时候冰淇淋是大家的解救之食，面对这么大的粉丝团队，冰淇淋是比较自豪的，并且一直在默默努力着为大家献出自己的一份微薄力量。 如今，冰淇淋市场是人们所比较看好的，无论是在哪个季节，无论是淡季或是旺季，大家都未曾忘记过冰淇淋的丝丝柔滑，对于冰淇淋就是有种深深地眷恋，而市场上也爆发出了更多的新鲜冰淇淋来供大家品尝了。
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