一次炒100斤的榨油机炒锅属于小型炒锅，适合配备70型、80型小型移动式榨油机。要是100型全自动榨油机设备的话就需要配备一次炒200斤的炒锅，分析：一台100型榨油机每小时产量在300公斤，而配备200斤炒锅20分钟一锅，一小时炒料600斤也就是300公斤，这样就形成了一边炒一边榨的工艺，不会出现炒完料之后榨不完，或炒跟不上榨这样的难题。所以一台好的炒锅必须配备适合自己的榨油机设备。要根据实际需求购买炒锅，不要听厂家吹嘘或乱讲，打乱我们的思路。一次炒100斤的榨油机炒锅价格在1500元左右，如果是导热油炒锅价格偏高。
炒锅主要分为三种，一种是普通炒锅、封闭式炒锅和电加热炒锅。普通炒锅就是利用烧材或烧煤产生热量，然后有炒锅内胆不停转动，使原料不断加热而成，导热油炒货机直销，普通炒锅热量散发快，比较费燃料，从而公司经过长时间的改进，研发出了封闭式炒锅，该机采用炉外控温系统，外面装有温度表用户可以很轻松的来掌握温度，大大的减少了炒料时间也不用担心油料被炒胡的现象，降低了炒籽的技术硬化成都，榨油就是三分压榨七分炒籽，所以用好的炒锅才是榨油的关键一步。电加热炒锅是一种新型炒锅，它主要适用于城市油坊，由于烧煤、烧材会污染大气，所以研发出的电加热炒锅，此设备需要较大的电压才能生产，所以阻碍了电加热炒锅的发展。
该系列机组主要由自动控制部分、加热压榨部份、调整部份、传动部份和真空滤油五大部份组成。 1、自动控制系统有:空气开关、交流接触器、温度控制仪、电路自动保护 装制等组成。 2、加热压榨部分由加热器、榨螺及榨条、机体装配等组成。 3、传动部分由主轴及减速箱、皮带轮、电机轮等组成。 4、调整部分由调整螺杆、调整螺母、子柄、锁紧螺母等组成.。 5、真空滤油部分由真空泵、滤油桶管路等装配组成。
动力减速后传给主轴，装在主轴上的榨螺随着旋转，将螺纹间的油料不断地向前推进，由于榨膛与榨螺间的空间逐渐缩小，油料的密度增加，导热油炒锅设备，因而压力逐渐增大。在压榨过程中，由于该机系自动力日热，经自动控温装置，增加机体主机温度，从而减轻劳动强度，机体的磨损，省工、省电、省时，在油料颗粒之间，油料与零件之间发生磨擦，产生了热量。这样就构成了榨油工艺的压力、热量两大要素，破坏油料的组织细胞，油从油线中溢出，饼则从出饼头与出饼口间被推出。当溢出的油通过油盘流入滤油桶上面时，导热油炒锅，真空泵把桶内空气抽出。桶内形成负压，油就通过滤布，被抽进桶内，而油渣就被隔离在滤布上面，这时得到的是纯正的油液。新型全自动榨油机采用韩国技术、选用优质钢材，精心制造，操作简便、一遍榨净、真空过滤、出油率高、油质纯净。特别适应热榨芝麻、大豆、花生、菜籽、棉籽、油桐籽、茶籽、苏籽、葵花籽、蓖麻籽、杏仁、核桃等油料作物。也可用于其他油料冷、热加工。优势比较：设计先进、性能可靠、操作简捷、维护方便；其主要特点是： 出油率高--与老式设备相比，正常出油率可高出2至3个百分点，每加工百斤花生米平均可多出2-6斤，全年经济效益十分可观。
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