面筋是小麦粉中所特有的一种胶体混合蛋白质，由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成。富含植物蛋白，营养丰富，口感筋道，烤面筋代理，有嚼劲，烤面筋是将面筋经过火烘烤，在烤好的面筋上涂上制作调味酱，并配以各种口味的撒料，慢慢香气四溢，其香味可以远飘几十米，令人垂涎三尺。成品色鲜味醇，口感好，一串色泽金黄红亮的烤面筋吃到嘴里油滑松软，大面筋加盟，麻辣鲜香，味道可与烤肉相媲美。吃后口齿留香，回味悠长，吃了一串还想吃第二串第三串。一年四季均可销售，生意好，怎么加盟烤面筋，投资小。 培训项目：烤面筋培训
培训内容：烤面筋的工艺流程、烤面筋撒粉料的使用、烤面筋的各种口味汁的调制、红油制作的全套技术.
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户部巷绝味烤面筋---起源于湖北武汉的一条历史悠久的名胜古街户部巷而得名，由于当地政策的原因---“禁烤令”至使这家经营了百年的当地特色闻名小吃走出了户部巷---机缘巧合，由此落户于中原之都---河南。公司郑重声明：户部巷绝味烤面筋是纯正地道的户部巷百年经营老店，传统工艺，秘制酱料，纯手工制作，选材上成。 户部巷绝味烤面筋 --流传是户部巷一户人家很早以前以手工和面的方式，烤面筋，经过发酵，制作成面团，在绕制成有分隔型的螺旋状，浸泡，涂刷百余种口味在以炭火上烤制而成；香味宜人，口味香辣鲜香，
久负盛名而来之，成为户部巷的代名词。
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