1 调整切割厚度按钮，使肉料推杆进行推进速度变化，以达到不同的切割厚度要求。
2 调整预压力旋钮，可保证产品在切割过程中始终如一。
3 调整肉料推杆为步进运动，采用单刃切割时可限度减少在切割过程中对产品的挤压。
4 切割槽一侧采用活动侧压机构，切丁机，方便加料，提高工作效率
该机能做到精切丁 丝 片 且工作效率高，切割肉丁规格为4mm，规格为30mm。是食品加工切割方面的设备。
注意：
①正式生产前应使用肉料试切，检查切割厚度是否满足要求，肉切丁机，如不满足调整切割厚度旋钮，直到符合要求为止。
②肉料应去皮去骨，应防止铁器等杂物混入肉料。
③运行中如有异常响声，应立即停机，排除故障后才继续使用。
我公司生产的冻肉切丁机可以切割零下四度的各种生肉，具有切丝、切块、切条等功能，采用PLC程序控制设计，操作简便，果冻切丁机，设计合理，可以调整刀速和自动预压缩系统保证肉块六个面的平行度，鲜肉切丁机，具体详情简介请看下列：
冻肉切丁机的概述：
切丁机主要由机架、供切割物料用的壳体、推料拨盘、刀具总成、传动系统和电器控制系统组成。 切丁机材料选用必须符合食品卫生要求，机架、壳体、拨盘、料斗及与食品接触的部件均由不锈钢制作。 工作原理： 切丁机工作时，推料拨盘带动被切物体高速旋转，利用物体离心力，借助切片刀(立刀)将被切物体切成片状，然后经过圆盘切丝刀切成条状，并将被切物料送入横切断刀口，由横切断刀切成所需要的立方体或长方体。
鲜肉切丁机|民生食品机械(在线咨询)|切丁机由荥阳市巨鑫机械有限公司提供。荥阳市巨鑫机械有限公司（www.hnmsjx.com/）在肉制品加工设备这一领域倾注了无限的热忱和激情，民生食品机械一直以客户为中心、为客户创造价值的理念、以品质、服务来赢得市场，衷心希望能与社会各界合作，共创成功，共创辉煌。相关业务欢迎垂询，联系人：杨经理。
