擀面皮作为一种风味小吃，深受广大群众喜爱，长城内外，大江南北，凉皮、擀面皮以色泽白、薄而匀称、光滑透亮，柔软筋道而日渐兴隆，自动擀面皮机厂家，手工制作凉皮、擀面皮劳动强度大，工序繁琐，且产量低、不卫生。我公司经过了多次的技术更新，不断的改进，改善了传统的制作方法，研制出了全自动凉皮擀面皮机。新汇机器生产的凉皮，其爽口筋道不变、口感不变、高效节能、操作简便，还可一机多用，维修保养方便，自动擀面皮机操作，新汇全自动凉皮擀面皮机优点1、操作环境好，从倒浆到凉皮成熟，一条龙完成，有原来的几人操作到现在的一人完成。
新汇机械告诉如何经营凉皮行业，除了要机器好，味道也很关键。凉皮味道要好，包括三个方面：一是好的香料配方，它是香辣油好不好的关 键，本厂有绝佳的香辣油配料；二是料水的熬制和配方，用新汇的配方熬制的料水和香辣油形成绝配，味香无穷，自动擀面皮机批发，而不合理的配方熬制的料水会把再 好的香辣油的味道破坏掉；三是辅料的加工处理：比如醋的熬制和处理，东至县自动擀面皮机，以及芝麻酱的提香处理等等，缺一不可。经营过凉皮行业的业内人士都知道 调制面皮、米皮和擀面皮各有各香料，不可能用一种香料，既可调制米皮、面皮，又可调制擀面皮。因为米皮、面皮味道讲究厚重，擀面皮味道讲究 鲜香。
新汇擀面皮机操作前应注意事项:首先检查您所使用的供电电压是否与您购买机器的额定电压相符合，地线必须安装.
用户需在机器以外配有保险，闸刀.接好电源，合上闸刀.机器面板上绿色指示灯亮，表示本机已经通电.
首先把温控仪表旋钮定在65度的位置上，这时绿灯已亮，说明开始加热，温度到后红灯明，说明已停止加热，这样保持15-20分钟.然后把加热开关关掉，回温5-10分后，方可开机.在没有开机之前的升温阶段需将挤出嘴(铝头)放在热水中加热.
开机前把进料阀门关闭，把面水倒入料斗，然后开机，把进料阀门慢慢打开，让面水进入机内，这时出来的凉皮不成形，出1分左右，就可以出来凉皮.然后根据吕嘴的出面速度和凉皮的熟化度，再决定阀门开关的大小，看凉皮的效果来定它的温度，出来的凉皮发暗不成形说明温度过高;发白不成形说明温度过低.等凉皮出到适当效果时可旋动一下温控仪的旋钮上面的白线，指到哪就对到哪即可.
本机加热采用自动恒温装置.如温度到指示值时，加热电源会自动断开，低于指示值时，电源会自动合上.
每次制作结束前，先关闭加热开关，再关电机开关，把铝头拧下来，再开机倒入适量的水等把机内的面水推干净后，即可关机.
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