由新汇机械凉皮擀面皮机生产之初，便采百家之长，择优中之精，精益求精，精工设计。依托庞大的客户群体的使用反馈，经十几年的不断改进和发展。与同类产品相比，新汇擀面皮机不仅具有目前市场上同类产品几乎都拥有的一般的基本优点，如：主轴用特种钢材， 且经过热除理，加大加粗。机头设有铝制防水盘，选用优质名牌轴承、自动控温，主要部件有不锈钢制作，设有升降工作台，直视型电器控制板，一 人即可操作等，至今设备在结构、性能以及生产的稳定性和使用寿命上都有了极大的发展和提高。质量在同行中遥遥领先。我公司在全国拥有生产大型、超大型真正全自动擀面皮机的技术和实力。SD-800型凉皮擀面皮机每小时可生产擀面皮800斤以上，新汇机械真正成了名副其实的大型擀面皮机生产基地。
新汇擀面皮机、凉皮市场销路好城乡皆宜，是大众化食品，市场永不饱和，如果日加工500斤，日利润可在200-300元以上，所以说是理想的投资良机，购机免费培训操作技术及调味料配方。擀面皮是纯白面为原料生产（也可根据市场需求加入些豆类面），出机即熟。具有自动控温、自动出轴、自动分条、噪音极小、不易损、不易坏、坚固耐用的优点，大型擀面皮机性能，自动化程度高，操作简单。面皮筋道，用水稍微浸泡后，直接加入部分调料即为擀面皮，口感清爽滑溜，也可下汤、炒、烧烤均可。
我国北方黄河中游一代发明的一种民间风味小吃，凉拌、热炒均可。新汇擀面皮机无需有水浸泡，出机即可食用。由于其直接用面水制作，大型擀面皮机视频，出机即为熟品，比手工面皮劲道、透亮。1斤面粉可做2斤擀面皮，加上独特的汤汁勾兑，香料配置秘方，使这种脍炙人口的风味升华为中华名小吃。
至今国内许多擀面皮机，开机前，都匀市大型擀面皮机，需反复冲水，反复升温，极其麻烦、耗时耗电，而且开机前存在出渣皮、坏皮、生皮等浪费多的特点。目前市场上的擀面皮机大多是小型机械，产量小，效率低，大型擀面皮机原理，这对擀面皮大批发商来说深有体会。有的擀面皮批发大户最多同时开11台小型擀面皮机生产擀面皮，9个人负责维护生产，极大耗费了人力和财力，产品成本加大。如果采用新汇全自动SDQ-800型擀面皮机，一台便足够了，2个人即可生产，生产时间大大缩短，产品花纹效果更好，而且从上浆、接皮、上油、冷却、切条、摆放一切全自动，效率大大提高。新汇机械 专业生产擀面皮机。
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