面食是老百姓最爱吃的主食之一，所以各种特色面馆遍布大江南北，烩面加盟流程，面馆生意更是红似火，河南烩面加盟，备受创业者的关注。
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面食是指主要以面粉制成的食物，世界各地均有不同种类的面食，中国主要有：面条、馒头、拉条子、麻什、烧饼、饺子、包子等，西方有面包、各种烤饼等，种类繁多。面食，用面粉制作的食品的总称。
各式面食成品面食从熟制方法上可以分为蒸、煮、烙、煎、烤、炸、焖等几大类。制作的方法不同营养素损失也有所不同。
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