华格尊认为，酒店成功的三要素，第一是位置，第二是位置，第三还是位置。可见酒店的地理位置对酒店经营成功与否起着至关重要的作用。选择在什么地方建酒店主要取决于投资人的意见，对于酒店经营管理者来讲，我们更多地是努力发掘和充分利用酒店所在地的优势，打造出适合该地区的最大特色。
建在城市商业中心、尤其是中央商务区CBD的酒店有人流量大、客人找寻方便、往来交通便利、商业设施配套齐全的优势，但对酒店大规模停车不利，还容易受上下班高峰期道路拥塞，交通管制的影响，黄金地带建设的酒店还不能追求过大的房间面积，否则经济利益会受到影响。
随着城市的发展，现在更多的酒店纷纷建在了城市中心的边缘地带，这是既便利的交通，不受堵车困扰，也基本的商业配套设施，由于地价不高，酒店的公共区域和房间面积也可以建得更大一些，可以有较大的地面和地下停车场。这些都是它们最大的差异化竞争优势所在，在一些城市，这类型的酒店更受市场的欢迎，平均房价甚至还高过商业中心区的酒店。
华格尊在这里讲解制度管理要刚性。管理的关键在考核，考核的关键在落实。因此，在实施制度化管理时，在制度执行和落实上一定要一视同仁，河南度假村管理奥秘，不能厚此薄彼，河南度假村管理委托，只有“制度面前，人人平等”了，作为餐饮店的服务人员或者中、基层管理人员才能真正信服“法律”的严肃性，才能让大家心平气和地遵纪守法，河南度假村管理，制度才能发挥它的威力，让大家不敢“越雷池”。
制度化管理是酒店餐饮人员管理的基础和保障，一个没有章法的酒店餐饮注定会在经营管理当中破绽百出，从而难以做强、做大。因为在所有的竞争要素当中，人的因素是第一位的，河南度假村管理扶持，作为以服务水准高低为“卖点”的酒店餐饮人员只有高举制度管理的大旗，管理出效益才能真正地得以体现。
“自治”管理。酒店餐饮人员，不论是大堂经理、前厅经理也好，还是前台的服务员、后台的操作员也罢，他们很多出身相似，或者是来自于同一个群体?——农村打工一族。因此，在管理酒店餐饮人员时，如果能采取“自治”的方式，开展自我管理，往往能够起到更好的推动效果。具体操作手法是：
1、从他们当中，优选有管理能力的人员，经过培训或者一对一帮扶等，快速提高他们的组织、管理能力，并委任领班、大堂经理或前厅经理等管理重任。
2、把餐饮酒店的制度，化作他们能够理解和执行的喜闻乐见的形式，通过推举出的“自治首脑”现身说法，以身作则地执行，从而带动整个酒店餐饮人员的执行。
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