高端食用油成“明星”礼品
与优质大米备受追捧的情况类似，高端食用油也成为了近期深圳礼品市场的新贵。其中，一贯受到消费者青睐的进口橄榄油，几乎成为了“明星”礼品。
在走访中，记者看到在大多数超市的食用油货架上，进口橄榄油摆放十分显眼。益田OLE超市的工作人员表示，郑州食用油厂，橄榄油营养价值较高，且原装进口、包装精美，许多消费者都愿意当成礼品来选购。正因看好橄榄油的市场前景，最近超市还引进了多家进口橄榄油品牌。
橄榄油不仅占据了节前的超市阵地，就连文具用品商店也被其“征服”。记者在中心书城一家文具店看到，在收银台位置的正对面，整整齐齐地摆放着大量色泽艳丽、包装精美的进口橄榄油，吸引了很多消费者购买。记者采访中还发现，借着中秋市场劲吹的这股“健康风”，山茶油、核桃油、亚麻油、葡萄籽油、椰子油等小品种较好食用油也逐渐亮相，纷纷抢滩健康食用油的市场。有的食用油甚至打着高端配方、限量的旗号，实行预约发售。
一位顾客告诉记者，橄榄油健康、实用、包装有档次，送人自用都很适合。对此，业内专家表示，“送礼送健康”已逐渐成为社会共识，而礼品关注点从奢侈酒品到高端大米和食用油等生活必需品的转变，足以表明深圳市民的礼品消费观念更加务实、健康和理性。
车要加好油，人更要吃好油。不过，食用油的选择比汽油更为复杂，不仅有花生油、玉米油、葵花籽油、棕榈油、橄榄油等按原料区分的种类，还有压榨和浸出两种生产工艺之别。在用途和品质上，消费者选购各种油有什么学问呢？ 压榨与浸出方法比较
当前有关食用油安全的负面声音里，浸出法制油有害健康的说法很流行。然而，浸出法制油却是合法的加工工艺。在了解“哪种油好”之前，郑州食用油批发，不妨先了解食用油的两种提取手段。
食用油的制作大致分为原料预处理、油脂提取、毛油（也叫粗油）精炼三大阶段。压榨和浸出，说的就是从原料中提取油脂的两种不同方式，市面上的食用油都来自这两种工艺。制油原料经过一系列加工，郑州食用油，里头的油脂变成食用油成品走进粮油市场，固体残渣则变成油粕，进驻植物肥料和禽畜饲料两个领域。
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