法式甜品中竟然有大料、姜、肉桂
大料、姜、肉桂、辣椒，这些出现在厨房的配料同样受甜品师的青睐，面包培训班，在法国，几乎所有的法式蛋糕都会用到肉桂，面包培训学校，肉桂所含的桂皮醛味辛、甘，不仅提香，也能中和法式蛋糕的甜度，姜和大料以及辣椒的功能同样如此。如今法国的甜品师已经把香料运用得炉火纯青，广州面包培训，例如勃朗峰法式金栗蛋糕，初入口时就能感受到似有若无的肉桂香气，然后是浓郁的栗子香甜，再后来是奶味。所以，现烤面包培训，香料在法式甜品中是不可或缺的主料。
碱水面包在欧式面包店也是最畅销和不可或缺的品种，大家对这款面包的评价就是健康、美味和营养。健康是说其用碱水浸泡接着烘烤出炉，新鲜品尝时的那张带着碱味的面包香河嚼劲，可谓美食一绝了。营养比不上其他的面包，原因是他基本和法式面包一样，没有添加辅料，就是面包粉，所以是最普通的。其体现的就是健康。因为食用碱性的面包可以平衡人的身体酸碱度，这是其最重要的作用。
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