凉皮机主要有两种类型，一种是电加热螺旋挤出式，小型凉皮机厂家，另一种是大型蒸汽凉皮机。两种机器的构造差别比较大，所以价格差别也比较大。电加热螺旋挤出式凉皮机的结构简单，产量低。价格低廉（2000元左右）。大型蒸汽凉皮机的结构复杂，产量高（是电加热螺旋式的10倍甚至更高），完全模仿手工做法，小型凉皮机价钱，生产出的凉皮口感好（好过手工凉皮），日照小型凉皮机，价格高（万元甚至更贵）。
凉皮机生产不含添加剂的食品是消费者最放心的绿色食品，凉皮机是做凉皮的一种食品加工机械，大型凉皮机就是把米浆或是面粉蒸成凉皮机生产不含添加剂的食品是消费者最放心的绿色食品北方凉皮的机械，主要构成部份有下浆、蒸箱、转送、切片、冷却等部份组成。我公司生产的凉皮机采用不锈钢制造。采用安全封闭式不锈钢传输带，彻底改变了传统作坊式制作米粉、凉皮的恶劣。自投放市场以来，畅销全国各地，并出口到多个国家和地区。该凉皮机机自动下料，自动刷油，自动切割，自动折叠成型，全自动小型凉皮机，厚薄均匀可调。且一机多用，可生产河粉、凉皮、面皮、米皮等多种特色食品。因此，投资凉皮机加工凉皮是一项凉皮机发展空间巨大的项目。
全自动小型凉皮机、日照小型凉皮机、宏伟机械(查看)由河南宏伟农机设备厂提供。河南宏伟农机设备厂（www.hnhongwei.com）实力雄厚，信誉可靠，在河南 郑州 的机械加工等行业积累了大批忠诚的客户。公司精益求精的工作态度和不断的完善创新理念将引领宏伟机械和您携手步入辉煌，共创美好未来！