经联合国教科文组织批准，在国家商务部、文化部、中国常驻联合国教科文组织代表团的大力支持下，由中国烹饪协会主办，金龙鱼，中国粮油知名品牌金龙鱼协办的“2015中国非遗美食走进联合国教科文组织”活动在法国巴黎圆满落幕。
其实早在2014年，郑州金龙鱼，中国美食就已经尝试申遗，只可惜因尚不熟悉申遗规则未能如愿。而本次中国美食申遗团队的信心，不仅来源于中华饮食文化不可驳辩的实力和中国烹饪协会的精心筹备，也来自于对协办方——金龙鱼的信赖。此次中国美食申遗，除惊人的技艺、珍稀的食材、丰富的菜品之外，评审所看重的以民众为主体，注重共享性和营养健康的饮食文化特色，郑州金龙鱼经销商，与金龙鱼所倡导的“温暖亲情大家庭”“和家人欢聚并分享美味”的品牌内涵不谋而合，成为了金龙鱼助力本次中国美食申遗的主要原因之一。
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产品出品不仅口感嫩滑、风味醇香、营养保留充分，更在产品的方便性、安全性和稳定性上充分满足了现代连锁餐饮企业的需求。使用金龙鱼速食豆腐花制作豆腐花简单方便，使金龙鱼速食豆腐花成为团餐企业打造招牌豆腐花的优智之选!
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