清真菜加盟因为公司制的管理对其财务流程、供应链流程等都有着更规范化的要求。对于大型的中式酒店来说，在发展连锁的经营模式上更应慎重。目前，我们在市场中所看到的发展快速的中式连锁餐饮莫过于类似于西餐的、产品标准易于复制的中小型店如各类火锅店等。此外，大型酒店连锁发展的困难还在于大型中式餐饮的产品特点及管理难以形成文化规模效应，还有就是大型中餐酒店其总店在本质上是管理及产品服务流程的研发基地，只有当总店做强之时，品牌才有价值，才有发展连锁的可能。
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