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向辉机械厂是凉皮机设备的著名生产厂家,我厂生产的凉皮机价格实惠,购买凉皮机器设备,免费现场培训凉皮的做法、凉皮制作、凉皮加工等凉皮生产工艺与技术,让投资者轻松创业,快速成就财富事业!
凉皮机的性能特点:
1、采用高级不锈钢制造,外形美观,经久耐用。
2、自动下料、自动蒸煮、自动传送、自动冷却。
3、采用直热式升温系统,升温快、能耗低,节省成本。
4、一机多用,该机还可生产河粉、米皮、面皮等米面制品。
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凉皮的做法虽然很多,但是我厂凉皮机就抓住了这三个注意事项,凉皮机质量,生产出来的凉皮就是与众不同,下面我们为大家分享一下在制作凉皮时的3点(3个注意事项):
1、米浆打的好坏,不能太稀也不能太稠,太稀了蒸出的凉皮无嚼劲,太稠了蒸出的凉皮口感差,凉皮表面容易起泡泡。
2、凉皮大料水的好坏,就是调凉皮的汁水的味道,凉皮好吃不好吃调料水很关键,好的调料水选用桂皮、八角、花椒等几十种香料熬煮成,切好的凉皮抓几条放里面蘸一下,拿出来放到青花瓷碗里搅拌,味道好极了。
3、凉皮辣椒油的好坏,会吃凉皮的人都知道,凉皮口味好坏,50%靠辣椒油,也许有人说,凉皮机价格,我不喜欢吃辣子,乾县凉皮机,不放可以吗?那我建议你不要吃凉皮,好的凉皮辣子油并不是一定要辣,而是香。红红的辣子油一方米可以增加凉皮的口感,另外一方面可以增强凉皮的感官,提高人们的食欲。
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