擀面皮是一种历史悠久的小吃，改革开放前，都是手工制作的，生产效率低、而且卫生条件极差，直到新汇擀面皮机的出现，擀面皮行业才有了进一步的提升，实现了机械化生产，让擀面皮的产量一路飙升，也让擀面皮得到了全国性的普及，哪卖新型擀面皮机，新汇擀面皮机生产的擀面皮不仅与手工制作的擀面皮极为相似，而且全封闭生产，避免二次污染，干净卫生。现在我国擀面皮集中加工生产，新型擀面皮机厂家，统一对外销售的大型加工企业已经有数十家，新汇擀面皮机在我国的擀面皮行业占有重要的地位。
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新汇独特的模具头设计，不仅可以生产出多种品种的面皮，罗田县新型擀面皮机，而且生产中可随时改变所生产面皮的品种和厚度。厚度的调整几秒钟便可以实现，品种的转换半分钟即可实现。（完全不同于用螺丝加铝片调节面皮厚度的老式模具头）
本机在开机时极其简便，不用反复预热、反复冲洗，直接升温，温度达到直接加浆生产，简单易学，使初学者一看便会。
至今国内许多擀面皮机，开机前，需反复冲水，反复升温，极其麻烦、耗时耗电，而且开机前存在出渣皮、坏皮、生皮等浪费多的特点。目前市场上的擀面皮机大多是小型机械，产量小，效率低，这对擀面皮大批发商来说深有体会。有的擀面皮批发大户最多同时开11台小型擀面皮机生产擀面皮，9个人负责维护生产，极大耗费了人力和财力，产品成本加大。如果采用新汇全自动SDQ-800型擀面皮机，一台便足够了，2个人即可生产，新型擀面皮机性能，生产时间大大缩短，产品花纹效果更好，而且从上浆、接皮、上油、冷却、切条、摆放一切全自动，效率大大提高。新汇机械 专业生产擀面皮机。
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