中餐，即指中国风味的餐食菜肴。中餐重色、重形、重香、重意、重味、重养，郑州闽菜培训机构好的，中国人一直把中餐作为自己的文化骄傲，事实也的确如此，中餐不仅深入到中国人的骨髓中，河南闽菜培训多少钱，也影响着全世界的文化。提起中餐，人们首先想到的便是川菜、鲁菜、粤菜、湘菜这些经典名菜系，除此之外呢，恐怕许多人会显得陌生。
事实上，中餐有川菜、鲁菜、粤菜、淮扬菜、浙菜、闽菜、湘菜、徽菜“八大菜系”。除八大菜系外，还有一些在中国较有影响的菜系，如：东北菜、冀菜、豫菜、鄂菜、本帮菜、客家菜、赣菜、京菜、清真菜等菜系。
中餐的菜品分类中既有大菜也有小菜。
中餐的菜品分类：
按照中餐的理论来细分的话，郑州闽菜培训机构好不好，中餐主要由冷菜、热菜、大菜、小菜、点心和汤来分类，虽然没有象西餐分的那么细，和有严格的上菜顺序。但是基本是按照这个来分类。
开一家川菜馆要多少钱，这是许多想要开店自己当老板的人非常关心的问题。毕竟，许多问开川菜饭店费用都人都不是有钱人，都是靠自己打拼存下的创业资金，自然十分小心开店费用的问题。
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开一家川菜馆要多少钱？这个问题其实太过模糊笼统。开店首先得考虑餐馆的规模有多大，其次是选址位置，还有食客的市场定位，也就是所开的川菜馆是走低端、中端，还是高端路线。
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